Gà ủ muối Bình Thạnh là từ khóa hiển thị ngay trong đầu mỗi thực khách Sài Thành. Và nếu có dịp ghé qua 1 trong 8 cửa tiệm siêu VIP dưới đây, chắc chắn khẩu vị của bạn sẽ được chiều chuộng tới bến.
1. TOP 8+ địa chỉ bán gà ủ muối Bình Thạnh ngon nhất hiện nay
1.1 Tiệm Kyodo
Tiệm Kyodo tại Bình Thạnh đã khai trương được gần 7 tháng. Danh tiếng của thương hiệu đình đám này là khỏi cần bàn, dù ra mắt chưa lâu, quán vẫn siêu đông khách. Gà đồi ủ muối tiêu hoa tại đây phải nói là bá cháy bọ chét, ăn thử kiểu gì cũng “phải lòng”. Bên cạnh thành phẩm chính siêu chất lượng thì nước chấm tại quán cũng được các thánh ăn review nhiệt tình. Thậm chí quán còn bán riêng mặt hàng này và doanh số thu về cũng rất khả quan.
Quán nằm ngay mặt tiền Hoàng Hoa Thám, tạo nét bằng tông màu vàng cam rực rỡ, dễ gây chú ý. Cửa tiệm mở cửa từ 9-22h mỗi ngày, nếu muốn thẩm qua bạn nên ghé sớm chút.
- Địa chỉ: Số 140 Hoàng Hoa Thám, Phường 7, Bình Thạnh, Tp HCM
1.2 A Lũ
Suất gà tại A Lũ mà bày ra trước mặt thì đố bạn có thể ngoảnh mặt làm ngơ. Quán phục vụ món trên chiếc nẹp rộng vành, phía dưới lót lá chuối. 1 bên setup gà ủ vàng ươm, 1 bên là các loại rau ăn kèm và 2 đĩa nước/muối chấm đa sắc. Lại thêm rau củ quả tươi cắt tỉa siêu đẹp mắt, bảo sao khách không ứa nước miếng cho được.
Giá bán tại A Lũ chỉ 210k/suất nguyên con nhưng chất lượng lại siêu đỉnh. Giống gà ri nhỏ con nhưng siêu ngọt thịt, da giòn cùm cụm, phảng phất hương tiêu sọ, hoa hồi, ăn cực ngấm. Chẳng những vậy, quán còn free 1 ly đồ uống theo menu fix sẵn, khâu lên món hay ship hàng đều siêu nhanh gọn
- Địa chỉ: Số 94 Đ. Vũ Tùng, Phường 2, Bình Thạnh, Sài Gòn
1.3 Ngọc Ly
Mới mở cách đây hơn 1 năm nhưng danh tiếng của Ngọc Ly lại nổi đình nổi đám ở khu vực Bình Thạnh. Không chi 1 đồng cho việc truyền thông nhưng nhờ “tiếng lành đồn xa”, quán ăn vẫn có lượng khách ủng hộ khiến nhiều quán xá khác phải gato. Thậm chí, nhiều khách còn chủ động recommend, để lại feeback tích cực.
Gà tại Ngọc Ly sử dụng nguyên liệu tươi rói, thịt rất thơm, mềm mại chứ không khô như nhiều địa chỉ khác. Sau khi hấp chín, gà được đóng gói bằng máy hàn hút nên có thể cất trữ trong 1 tuần vẫn giữ nguyên hương vị. Đặc biệt khi giao hàng tận nơi, quán còn free nhiều món dưa muối ăn ghém nhà làm, đảm bảo thử là ghiền.
- Địa chỉ: Số 311/70A, Nơ Trang Long, P. 13, Bình Thạnh, TP. HCM
➤ ➤ ➤ XEM THÊM: 4 Địa chỉ bán gà ủ muối tại Quận 11: Chất lượng, Ngon miễn bàn
1.4 Tường Vy
Tường Vy là cái tên không còn xa lạ gì với những thực thần mê gà tre tại Sài Thành. Ban đầu, quán chỉ kinh doanh mỗi cơm gà, sức bán ra cực khủng và doanh số luôn cao chạm nóc. Dần dà, tiệm kinh doanh thêm cả đồ ăn vặt, bao gồm cả gà ủ muối. Món ăn tại đây không có màu sắc nổi bật như các cửa tiệm khác, rất thuần mộc nhưng vị thịt siêu chất. Giá bán tại Tường Vy cũng rất nhẹ đô, chỉ hơn 200k/con, đi kèm đủ loại topping.
- Địa chỉ: Số 52 Nguyễn Văn Đậu, P. 6, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
1.5 Bác 2 Voi
Quán có biển màu vàng mix xanh, chữ đỏ phối trắng nên giao diện rất bắt mắt, nhìn lướt qua là nhận ra ngay. Hàng quán setup đầy đủ trang thiết bị, từ máy vặt lông gà cho tới tủ hấp, tủ bảo quản…không thiếu công cụ hỗ trợ nào. Nhờ vậy mà với cả những đơn hàng 100 suất, quán cũng đáp ứng ngon ơ trong phút mốt.
Gà Bác Hai Voi được nhập trực tiếp từ Tiền Giang, hàng về đến nơi là thịt ngay nên rất tươi. Công thức tẩm ướp lại bao chuẩn, nguyên liệu thượng hạng nên thành phẩm ngon xuất sắc. Đặc biệt, khâu lên món cũng bao đẹp, bày trên giấy bạc xịn sò, gà thơm phức, da vàng mỡ màng.
- Địa chỉ: Số 65 Nơ Trang Long, Phường 11, Bình Thạnh, Tp HCM
1.6 Quán 85D
Quán 85D chuyên kinh doanh đặc sản 3 miền: dồi sụn Hà Thành, nem nướng Thanh Hóa, chả ram tôm đất Bình Định… Trong đó, gà ủ muối An Giang là món ăn “thét ra lửa” của cửa tiệm này. Thành phần hoàn thiện món đều là những nguyên liệu siêu tươi ngon: gà ta thả vườn, lá chúc, lá chanh, đinh hương, quế, thảo quả, sà, gừng…. Thời gian ủ lâu hơn các quán ăn khác chừng 1h, thành phẩm màu tuyệt đẹp, chấm cùng gia vị đi kèm thì kể chi cho hết.
Quán 85D là điểm hẹn ẩm thực của rất nhiều “Thổ địa” Sài Thành. Bên cạnh hàng trữ lạnh còn có hàng nóng hổi với giá nhỉnh hơn chút xíu nhưng cực đưa miệng. Giá thành món đều được niêm yết công khai, thuận mua vừa bán. Bà chủ lại siêu nhiệt tình, nhân viên nhanh nhạy, niềm nở nên khách nào cũng vừa lòng.
- Đia chỉ: Số 85D Nguyễn Thượng Hiền, P. 5, Bình Thạnh, TP. HCM
1.7 Cô Ba Food
Quán thường ra lò mẻ vào 16h00 hằng ngày, thành phẩm siêu nóng sốt, thơm nức cả 1 đoạn đường, khách ghé mua rất đông. Tại đây, gà ta ủ muối được fix giá 230k, same same mức sàn chung của thị trường
Vì lượng khách săn gà tại quán là đông như kiến cỏ nên bạn cần gọi từ sáng nếu muốn order. Với những KH muốn trữ lạnh, hàn hút chân không thì cũng nên báo trước với chủ tiệm.
- Địa chỉ: Số 416 Nơ Trang Long, Phường 13, Bình Thạnh, Tp HCM
1.8 A.T Food
Dọc đường Ung Văn Khiêm, nếu thấy nơi nào có khách đứng túm tụm lựa món thì đó chính là cửa tiệm gà A.T Food. Quán ăn này được các bạn trẻ lăng xê nhờ vị gà ngon tuyệt đỉnh, lên món siêu chất, giao diện quán rất đẹp đẽ. Đặc biệt, ngoài không gian phục vụ chung, quán còn setup phòng riêng tư cho gia đình, hội nhóm.
Ngoài kinh doanh đồ ăn vặt, A.T Food còn tạo nét bởi menu đồ uống siêu hấp dẫn. 100% tự làm, hương vị rất ổn mà giá thành chỉ bằng 2/3 thị trường. Nếu mua theo combo thì chi phí món còn được deal triệt để. Đây cũng là 1 trong những lý do giúp A.T Food trở thành lựa chọn ưu tiên đối với cơ số khách hàng.
- Số 143A Ung Văn Khiêm, P. 25, Bình Thạnh, TP. HCM
Gọi là “đất lành chim đậu” quả không sai bởi gà ủ muối Bình Thạnh hội tụ rất nhiều thương hiệu, chuẩn kiểu bên tám lạng, ngưởi nửa cân. Vậy địa chỉ nào trong danh sách trên đã lọt mắt xanh của bạn?
