Gà nướng lu Đà Lạt là một đặc sản phố núi mà ai đã nếm qua cũng tự động trở thành “fan ruột”. Và không chỉ có 1 vài gợi ý, tên tuổi của món ngon này được làm nên bởi rất nhiều hàng quán nức danh mà Quang Huy giới thiệu dưới đây.
1. 6 quán gà nướng lu Đà Lạt ngon, thu hút đông đảo du khách
1.1 Tiệm 668
Tiệm 668 setup biển hiệu mix 2 tone màu nổi là đỏ và vàng. Khi đi qua đầu đường Chu Văn An là bạn nhận ra ngay. Bên trong quán không trang trí cầu kỳ nhưng vẫn gọn đẹp, đồ dùng vừa sạch sẽ, vừa xịn sò và phục vụ bàn siêu nhanh. Khách ngồi chưa ấm chỗ món ăn đã được bày ra nóng hổi.
Địa chỉ này nhận được rất nhiều review tích cực của người dùng, trong đó có không ít các sao Việt và Hot Tiktoker. 2 món “chân kiềng” làm nên danh tiếng của tiệm là gà nướng lu và lẩu gà lá é. Nguyên liệu chuẩn gà đồi, thịt rất săn và ngọt, khi nướng không cho nhiều gia vị mà vẫn thơm nức. Cũng chính vì chất lượng món chất lừ, giá nguyên liệu cao mà chi phí bán ra của tiệm đắt hơn nhiều quán xá khác. Tùy vào kích thước thực tế của thành phẩm mà 1 suất nguyên con sẽ có giá dao động từ 380K – 420K.
- Địa chỉ: Số 2b đường Chu Văn An, P. 3, Đà Lạt
1.2 Hương Quán
Hương quán có không gian phục vụ phải nói là đẹp như thiên đường, không chỉ rộng mà còn quy mô, chuyên nghiệp. Tất cả các đồ nội thất và chi tiết trang trí của tiệm đều lấy cảm hứng từ chất liệu gỗ thô mộc và tre trúc. Không chỉ vậy, quán còn setup thêm nhiều đèn lồng hình trụ dài, tỏa sắc vàng ấm. Chỉ nhìn thôi, khách cũng đủ chết mê chết mệt với tạo hình của nhà hàng đẳng cấp 5 sao này.
Giao diện là vậy, menu của Hương quán cũng không hề lép vế. Mỗi nguyên liệu tương ứng với hàng chục món hấp dẫn, Tây Ta có cả. Đặc biệt trong hàng trăm gợi ý ẩm thực tại đây thì gà nướng lu nổi lên như một hiện tượng. Thay vì nướng trong lu sành và lấy ra phục vụ khách, gà đồi được lên lửa trong lu đất. Khách sẽ là người trực tiếp đập lu để tiếp cận thành phẩm.
- Địa chỉ: 47B Trần Bình Trọng, P.5, Tp Đà Lạt
1.3 Mộc Nữ
Quán có thiết kế đẹp mắt, vừa phảng phất nét cổ điển, dễ tạo thiện cảm với thực khách ở đủ mọi lứa tuổi. Tiệm mở cửa từ 6h sáng cho đến 22h đêm nhưng thường hết hàng rất nhanh. Nếu muốn lựa thả ga trong menu thì bạn nên ghé sớm chút nhé!
Nguyên liệu làm nên món gà nướng lu tại đây là gà trống tơ. Con chỉ nhỏ chừng hơn 1kg, thịt rất ngọt, mềm. Trong quá trình tẩm ướp, chủ tiệm cho thêm lá é nên thành phẩm có mùi hương rất đặc biệt. Đặc biệt, khi phục vụ khách, sau thao tác đập vỡ lu, nhân viên sẽ rưới thêm chút bia cho món ăn thêm dậy mùi. Hãy trải nghiệm 1 lần mà xem, hiển nhiên bạn sẽ không phải thất vọng với lựa chọn này.
- Địa chỉ: Số 11 đường Thông Thiên Học, P.2, Tp Đà Lạt
★★★ XEM NGAY: 6 Quán gà nướng lu tại Đà Nẵng: Cực cuốn, Giá hạt dẻ
1.4 Cửu Vị No1
Đây là 1 cửa tiệm nhỏ nằm ở đầu đường Trần Nhật Duật. Ngay đầu quán setup một chiếc lu siêu to khổng lồ bằng sành. Bên trong đục rỗng phần đáy để tiện cho phần lên lửa. Gà ta sau khi sơ chế sẽ được treo thành vòng để được làm chín từ từ thông qua kết cấu này.
Điểm đặc biệt nhất của món ăn tại đây là nguyên liệu cực vệ sinh. Nếu không ăn được cay, bạn có thể chốt loại ngũ vị hoặc quay me. Nếu thích cay nhẹ thì nên tìm đến gà nướng muối cỏ, gà nướng thái hoặc gà nướng tiêu xanh. Thành phẩm có hương vị siêu kích thích, ăn cực đã miệng mà giá thành chỉ khoảng 170k/con.
- Địa chỉ: Số 19 đường Trần Nhật Duật, phường 5, Tp Đà Lạt
1.5 Bazan
Quán ăn có tên gọi mang đậm chất Tây Nguyên này có mặt tiền siêu đẹp, bảng biển hoành tráng. Không gian bền trong thì rất thô mộc, gần gũi, nhìn là chỉ muốn ngồi vào bàn ngay. Tiệm trang trí theo phong cách hướng tới cội nguồn, phần tường nhà được hoàn thiện bằng nhiều que gỗ nhỏ. Bên trên treo cồng chiêng, gùi và có cả một khu để rượu riêng. Menu rất đa dạng, đặc sản trên rừng dưới biển đều hội tụ đầy đủ và giá thành thì cực phải chăng.
Món gà nướng lu tại Bazan có vị thơm đậm, da giòn nhưng thịt không bị xác. Nguyên liệu lại là hàng VIP, chuẩn dòng gà đi bộ nên ăn vào là nhận ra ngay sự khác biệt với nhiều quán khác. Bên cạnh đó, phong cách phục vụ của tiệm cũng rất thiện tình, chu đáo. Nhân viên niềm nở, nói chuyện lịch thiệp và khách cần gì sẽ được hỗ trợ ngay. Chính vì điều này mà Bazan nhận về rất nhiều lượt đánh giá 5 sao trên các diễn đàn ẩm thực.
- Địa chỉ: Số 66 phố Mai Anh Đào, phường 8, Tp Đà Lạt
1.6 Lưng Chừng Đồi
Mặt tiền của Lưng Chừng Đồi ngoài hiệu ứng ánh sáng thì không có gì đặc sắc. Vì được setup khá sơ sài với nhiều mảnh tôn sơn màu ghép lại. Thế nhưng, bên trong lại mở ra 1 thế giới hoàn toàn khác. Vừa phóng khoáng, vừa cực chill và có thể làm hài lòng bất kỳ ai. Quán có góc view đẹp bá cháy, khu vực dùng bữa giống như 1 chiếc chòi nhô ra giữa không trung.
Menu của quán ăn này cũng rất đặc sắc với vô số món được phục vụ ngay tại chỗ từ những thành phần tươi ngon. Gà nướng lu tuy có kích cỡ bé xinh xinh nhưng hương vị ngon tụt lưỡi. Ăn kèm chút lá é, muối ớt xanh và cơm làm thì khẩu vị sẽ “phi” tận mây xanh. Không những vậy tại quán còn phục vụ nhiều đồ uống nhà làm. Trong đó, rượu mơ được nhiều thực khách recommend vì có mùi vị thuộc hàng cực phẩm.
- Địa chỉ: Số 1 đg Đặng Thái Thân, phường 3, Tp Đà Lạt
Những quán gà nướng lu Đà Lạt siêu uy tín mà mayvatlong.vn vừa chia sẻ được tổng hợp dựa vào phản hồi của cơ số tín đồ “sành ăn”. Vậy nên, độ xác thực rất cao, hãy note lại để thưởng thức khi có dịp nhé!
