Phễu cắt tiết gà tuy cấu trúc đơn giản nhưng lại giúp hoàn thành phần việc chẳng ai muốn làm. Thông thường mỗi lần muốn cắt tiết gà/vịt phải có người hỗ trợ, giữ chân, cánh,… Cách giữ chắc hay không ảnh hưởng rất nhiều đến việc vết cắt đẹp hay xấu. Nhờ phụ kiện hình phễu trên, công đoạn này chỉ còn mất vài giây để cho thành phẩm đẹp mắt.
1. Phễu cắt tiết gà và một số thông tin cơ bản cần biết
Rất nhiều loại phễu được gia công, vì nhu cầu mua linh kiện này cực đông đảo. Từ những nơi sơ chế gà chuyên nghiệp đến phân khúc gia đình lẻ đều muốn sắm.
1.1 Chất liệu, kiểu dáng
Phổ biến nhất hiện nay là những chiếc phễu được làm từ inox hoặc hợp kim nhôm, sắt,… Tuy nhiên, muốn dùng bền mà an toàn cho thực phẩm thì inox được ưa thích nhất. Vừa có khả năng chống gỉ lại không lo sót lại tạp chất lên gà, vịt,… nói chung. Bên cạnh đó, khá nhiều mẫu được làm từ nhựa, silicone đã chiếm lĩnh 1 phần thị trường. Được quan tâm nhiều hơn cả vẫn là những mẫu hợp kim cao cấp, ngăn rỉ sét kể trên.
Phần đường kính lớn hơn được dùng để đưa con gà vào trong. Vị trí lỗ nhỏ sẽ là nơi để giữ đầu gà, thực hiện cắt tiết chỉ trong tích tắc. Thường có quai xách cùng với 2 tai gắn với miệng phễu, để treo cố định tại khu chế biến.
1.2 Kích thước phễu
Kích thước phụ kiện này được sản xuất rất đa dạng, người mua có thể đặt theo nhu cầu. Nếu mục đích chính là xử lý gia cầm nhỏ (< 1.3kg) vậy mua loại phi 22 hợp lý nhất. Dùng cho những con trọng lượng lớn hơn thì có dòng 23-25cm.
Chiều dài phễu thường dao động từ 22-28cm, vừa đủ để chứa và cố định chiều dài thân gia cầm. Ngoài ra còn có những mẫu tích hợp 2-5 phễu cắt trên cùng giá đỡ. Tối ưu công việc 1 cách triệt để, sơ chế cỡ trăm con gà chỉ trong 1h đồng hồ.
1.3 Ứng dụng phổ biến
Với cách đặt tên như vậy, hẳn quý khách đã rõ công dụng của linh kiện này. Đó chính là hỗ trợ cho quá trình cắt tiết gia cầm diễn ra thuận lợi hơn. Đầu nhỏ của phễu có chức năng “khóa” chặt con gà, không cho chúng đập cánh hay bay tán loạn.
Không ít người đã phải khổ sở vì gà đang cắt tiết lại tuột tay và bay nhảy tứ tung. Không còn lo không loại bỏ sạch huyết, khiến gà bị đen, mất thẩm mỹ khi chế biến.
2. Phễu cắt tiết gà vịt – xóa bỏ “rào cản” – 1 phát ăn ngay
Nếu đã từng làm thịt gà, hẳn là bạn chẳng thể quên được lúc đuổi, bắt gà hay cắt tiết, vặt lông,… Tuy giây phút đó tạo được kỷ niệm với gia đình nhưng trong kinh doanh lại không mang giá trị. Vì vậy, các linh kiện, máy móc đã được sản xuất nhằm tạo ra những lợi ích thiết thực. Ban đầu, phễu cắt tiết chưa nhận đánh giá cao, nhưng ngày càng thể hiện rõ “nhỏ mà có võ”.
2.1 Cắt tiết gà vịt trong phút mốt
Thay vì chật vật để nhổ lông cổ, dùng dây cố định gà vịt thì nay chỉ cần 1s thôi. Bạn đưa cổ gà qua miệng phễu, kéo xuống, vậy là tạo được vị trí cắt tiết 1 cách tiện lợi. Vết cắt sẽ được chăm chút cẩn trọng hơn, không lo bị “lỡ tay” hay xô lệch. Tạo hình rất đẹp cho gà cúng, gà làm Lễ khi lên mâm, tiết kiệm thời gian tuyệt đối.
2.2 Tiết kiệm công sức tối đa
Nghĩ lại xem, không ít tình huống cắt bay đầu gà chỉ vì không thể giữ sao cho chặt tay. Người cắt cần cẩn thận bao nhiêu thì người giữ phải dùng sức và bình tĩnh bấy nhiêu. Dùng phễu thì chẳng cần đôi, ba người mà chỉ cần 1 nhân công cũng dễ dàng thực hiện. Gà không quẫy đạp được khi đã đưa cả thân mình vào trong phễu chứa.
2.3 Tiện lợi và hợp vệ sinh
Dùng phễu sẽ tạo được nhiều không gian hơn cho khu vực chế biến, làm thịt gia cầm. Hạn chế các tình huống khiến cho tiết bị vương vãi ra bên ngoài.
Vết cắt đẹp, không bị loang lổ, dễ kiểm soát lực khi cắt hơn nhiều. Vĩnh biệt dây rợ hay chốt giữ rườm rà, chỉ cần 1 chiếc phễu và 1 chiếc dao bén.
3. Phễu cắt tiết gà giá bao nhiêu? Có đắt không?
Rất dễ mua phễu tại các sàn giao dịch điện tử hoặc những điểm bán đồ gia dụng công nghiệp. Giá bán thì đa dạng tùy chủng loại, chất liệu, kích thước,… tương ứng. Thường thấy nhất là các sản phẩm bán lẻ với giá từ 30K – 50K. Dành cho những đơn vị lớn hơn thì có bộ 2, 3, 4 phễu tích hợp với giá từ 70K.
4. Mua máy vặt lông gà Quang Huy TẶNG NGAY phễu cắt tiết
Chẳng tốn tiền mua phễu, mua 1 mà lời 3 khi đặt máy vặt lông gà tại mayvatlong.vn. Quang Huy hiện là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực SX đồ công nghiệp thông minh. Trong đó, máy làm lông gia cầm chính là mặt hàng bán chạy thuộc top #1. Mỗi năm, công ty xuất xưởng 300+ thiết bị với đủ mọi kiểu dáng tới hàng trăm hộ kinh doanh.
Từ những mô hình hạt nhân cơ bản đến doanh nghiệp lớn, Quang Huy đều mang đến dịch vụ chuyên nghiệp. Từ khâu đặt hàng đến giao vận, lắp đặt,… luôn được chú trọng chi tiết. Kèm theo đó là hàng loạt các khuyến mãi với chiết khấu cùng phần quà hấp dẫn.
- Free phễu cắt tiết, hoặc bộ 30-50 núm cao su tương ứng với model máy.
- Giá bán niêm yết công khai, cam kết rẻ nhất, thấp hơn từ 5-10% so với thị trường.
- CSBH dài hạn, điều khoản đổi trả minh bạch, rõ ràng, hướng về quyền lợi người tiêu dùng.
- Miễn phí 100% phí vận chuyển với đơn hàng thuộc phạm vi 20km. Giảm 50% nếu nằm ngoài bán kính nêu trên.
- Các đơn hàng đều được bảo trì trọn đời, hỗ trợ sửa chữa, thay thế linh kiện theo định kỳ.
Quang Huy tự tin với bề dày kinh nghiệm hơn 17 năm trong lĩnh vực điện máy cho gian bếp. Máy vặt lông đều được sản xuất chính hãng, sử dụng NVL cao cấp, nguồn gốc rõ ràng. Thiết kế được cải tiến liên tục nên không bao giờ bị lỗi thời, luôn nâng cấp level gian bếp. Tổng đài QH luôn túc trực, sẵn sàng giải đáp, hỗ trợ và mang đến những thông tin hữu ích.
Phễu cắt tiết gà không phải phụ kiện bắt buộc phải có khi sơ chế gia cầm. Tuy nhiên, hiệu suất làm việc chắc chắn sẽ tăng cao hơn nếu sử dụng công cụ này. Không muốn thụt lùi, khó cạnh tranh thì nên sắm ngay chiếc phễu nhỏ gọn mà tối ưu trên.
